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Descripción
Pequeñas creaciones fascinantes y sinuosas con el nuevo formato de FACON SAINT HONORÉ creado por Pavoni en colaboración con el famoso pastelero Cédric Grolet.
Este molde está cuidadosamente diseñado para garantizar una fácil extracción y una alta precisión en la forma, características fundamentales para quienes desean elaborar postres sofisticados como mignons o pequeñas delicias gourmet.
La calidad y precisión de los moldes Pavoflex de Pavoni Italia ofrecen la posibilidad de crear postres con detalles extremadamente refinados. Además de satisfacer el paladar, los postres elaborados con estos moldes tienen el potencial de ser verdaderas obras maestras visuales, deleitando la vista de los invitados.
- Pastelero: Cédric Grolet
- Línea: Pavoflex
- Mini porciones
- Molde: FACON SAINT HONORÉ
- Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos
- Tamaño del molde: 40 x 30 cm
- Número de huellas: 30
- Tamaño de huella única: Ø 4 cm H 2,5 cm
- Volumen: 20ml
- EAN: 8029248479111
- Código de producto: PX4399
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/abatidor
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y larga duración
Reseñas
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