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Descripción
El azúcar Isomalt es un edulcorante. Utilizar principalmente en repostería. No colorea y no se carameliza. Es menos dulce que la sacarosa y más estable.
Tamaño del paquete: cubo de 5 kg
Características:
- Se puede utilizar para creaciones de dulces sin azúcar y esculturas de azúcar.
- Se puede calentar y moldear para darle formas y utilizarlo para hacer decoraciones.
Reseñas
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