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Descripción
El merengue en polvo permite obtener merengues instantáneamente simplemente añadiendo agua y batiendo rápidamente.
Dosis media: 1 kg de merengue en polvo + 1 litro de agua + 2 kg de azúcar fina.
Listo para usar y fácil de usar
. Ahorra tiempo.
Aplicación:
Mezclar el agua y el merengue en polvo en la batidora funcionando a baja velocidad.
Batir a velocidad alta con la batidora y batir todo bien.
En cuanto la masa esté escamosa, desmontamos la batidora y añadimos con cuidado el azúcar en polvo con una espátula.
Disponer en una bolsa sobre papel o en una bandeja de horno engrasada y enharinada.
Cocinar a fuego muy lento (140°C máximo) y dejar secar bien en el horno.
- Ingredientes: azúcar, clara de huevo (a la que se le añade agente de carga: E1505 y acidulante: E330), goma xantana (E415), sal, ácido tartárico (E334), vainillina.
- Almacenamiento: protegido de la humedad y el calor en envases cerrados
- DDM: 2 años mínimo en embalaje original
- Peso neto: 1kg