Glice emul 500g Soc Chef

10.17

Emulsificante, entre un líquido y una grasa, con lo que podemos obtener mayonesas de puré de fruta o espuma de aceite de oliva.
Es insoluble en medio acuoso y se disuelve a 60º en medio grasos. Certif. Halal y Kosher.

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Disponibilidad: En stock

Descripción

Emulsificante, entre un líquido y una grasa, con lo que podemos obtener mayonesas de puré de fruta o espuma de aceite de oliva.
Es insoluble en medio acuoso y se disuelve a 60º en medio grasos. Certif. Halal y Kosher.