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2kg Gel Mousse (gelificante en polvo para mousse)

Gelificante en polvo para mousse sabor neutro Gel Mousse Soc Chef 2kg

Name: Gelificante en polvo para mousse sabor neutro Gel Mousse Soc Chef 2kg
SKU: 14-8255
Price: 29.58 EUR
Availability: InStock

29.58€

Gelificante en polvo para mousse sabor neutro Gel Mousse Soc Chef 2kg
Preparación gelificante en polvo instantáneo usada en pastelería para la elaboración de mousses, bavaroises y terrinas de frutas. Incorporar en caliente (50ºC).

Categories: Gelificantes, materia prima, Soc chef Tags: materia prima, Soc chef, texturas esferificantes SKU:14-8255

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Descripción

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