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Gelificante en polvo para mousse sabor neutro Gel Mousse Soc Chef

2kg Gel Mousse (gelificante en polvo para mousse)

GEL MOUSSE NEUTRO 2KG

Name: GEL MOUSSE NEUTRO 2KG
SKU: SOC14-8255
Price: 28.15 EUR
Availability: InStock

28.15€

Gelificante en polvo para mousse sabor neutro Gel Mousse Soc Chef 2kg
Preparación gelificante en polvo instantáneo usada en pastelería para la elaboración de mousses, bavaroises y terrinas de frutas. Incorporar en caliente (50ºC).

Categories: Gelificantes, materia prima, Soc chef Tags: materia prima, Soc chef, texturas esferificantes SKU:SOC14-8255

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Descripción

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