Descripción
Emulgente natural a base de lecitina de soja para bases acuosas y grasas.
Aplicaciones
Ideal para la elaboración de aires, incluso con proporción de grasa y tanto fríos como calientes.
Modo de uso
Mezclar la lecitina con el líquido con un túrmix incorporando aire. Se puede mantener el aire con un aireador.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bote de polipropileno | peso neto 200g
Información nutricional para 100 g
- Energía 3700 kJ / 900 kcal
- Grasas 91,0 g
- Saturadas 12,0 g
- Hidratos de carbono 8,0 g
- Azúcares 4,0 g
- Fibra 0,0 g
- Proteínas 0,0 g
- Sal 0,10 g
Alérgenos
Contiene soja Elaborado en una fábrica que utiliza soja.