LYO TOMATE EN ESCAMAS 400 GRS.

Descripción

TOMÄTO – TOMATE DESHIDRATADO EN COPOS

TOMATE DESHIDRATADO EN COPOS Escamas crujientes de tomate concentrado y deshidratado con un sabor intenso a tomate.

Se utilizan aproximadamente 11 kg de tomate fresco maduro para producir 1kg. de Töufood Tomäto.

Aporta sabor a tomate a distintas preparaciones sin añadir acidez, así como una textura crujiente.

Se puede utilizar directamente en el acabado de platos salados y dulces, utilizado como ingrediente dentro de una preparación o triturarlo para obtener un polvo fino.

Al mezclarlo con productos líquidos, se rehidratará, espesando un poco la preparación.

Usar directamente, incorporarlos a la receta, o triturar para conseguir un fino polvo.

Crujientes copos deshidratados de tomate, de intenso y atractivo color rojo.

Permite incorporar todo el sabor del tomate y una textura crujiente a masas recetas dulces y saladas en general.

Muy utilizado en coctelería: es un sorprendente «crusta» en un Bloody Mary.

Conservarlo en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz.

Bolsas de 400 gr.

Sin azúcares añadidos.