Descripción
Molde tenue. 300 x 175 x h 24 mm
Ø 60×23 h mm
8 guiones
vol. ~ 40ml
La repostería se tradujo en una experiencia sensorial total.
De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi, en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia, nacen los nuevos moldes de la línea Top, para interpretar la fruta en cada detalle.
Ocho formas sencillas e inmediatas, capaces de reproducir composiciones creativas en un solo guión que le ahorrarán tiempo durante el trabajo.
Ideas, técnica y pasión de dos afamados pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas al paladar.
Combinable con bandas de acero inoxidable microperforadas, moldes desechables
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