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Descripción
El chocolate blanco Zéphyr™ 34% está reconocido por los Chefs del mundo entero gracias a su carácter único, su sabor a leche entera, poco dulce y su textura untuosa y cremosa.
Zéphyr™ Caramel 35% posee todas las características de Zéphyr™ 34% con irresistibles notas de chocolate blanco cremoso, con sabor a caramelo con leche y con una punta de sal, verdadero tributo al caramel au beurre salé breton.
- 34% Cacao
34% Manteca de cacao
0% Sólidos cacao
- 40% Materia grasa
34% Manteca de cacao
6% Materia grasa leche
- 26% Leche
6% Materia grasa leche
20% Materia grasa leche
Codigo: CHK-N35ZECA-2B-U75
Bolsa 2.5 kg
