Semillas de chía 1 KG

8.30

 

Aplicaciones:

Esta gelatina se puede usar para mousses, merengues, u otros postres lácteos. Espumas frías, pasteles de verduras, productos de carnes y pescados.

Modo de uso

  1. Remojar la cantidad necesaria en agua fría durante 5 minutos. Secar el agua y escurrir las hojas de gelatina.

  2. Disolver las hojas en caliente y verter el líquido sobre la masa para gelificar. Si se utiliza una masa fría, se debe disolver la gelatina en agua caliente e incorporarla rápidamente a la masa fría. Evitar que la gelatina llegue a ebullición.

  3. Enfriar el producto final en el refrigerador.

Condiciones de almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco sin olores. Una vez utilizado el producto, se recomienda mantener el envase cerrado y mantener las condiciones de conservación descritas. Vida útil de 36 meses a partir de la fecha de fabricación.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1444 kJ / 336 kcal
  • Grasas < 0,6 g
    • Saturadas < 0,3 g
  • Hidratos de carbono 0,0 g
    • Azúcares 0,0 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteínas 83,0 – 91,0 g
  • Sal <1,0 g

Alérgenos

Ninguno.

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Disponibilidad: En stock

Descripción

Producto obtenido a partir de semillas de chía sometidas a un proceso de limpieza. Semillas de color negro-marrón. Forma ovalada. Olor y sabor característicos.

Condiciones de almacenamiento:

Vida útil de 36 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco (18-20ºC) y seco.

Información nutricional para 100g de producto:

Energía – 2034 KJ/486 Kcal
Grasas – 30,7 g

  • Saturadas – 3,3 g

Hidratos de cabono – 42,1 g

  • Azúcares – <1,0 g

Fibra – 34,4 g
Proteínas – 16,5 g
Sal – 0,04 g

Alérgenos

Elaborado en una fábricas que utiliza cereales con gluten, soja, leche, frutos secos de cáscara y sésamo.